tamanegi

新玉ねぎの選び方。「軽い」「重い」どっちが正解？

おいしい新玉ねぎを見分けるには、「形と重さ」「皮の状態と色」「葉のつけ根」の3つがポイントになるといいます。
 

玉ねぎを切る時に涙を防ぐ裏ワザは？3つのポイントを解説

涙の原因となる硫化アリルを切る時にできるだけ揮発させない手軽な方法を紹介します。
 

最高の出来栄えなのに...タマネギ180トン、畑で廃棄。新型コロナにより平均価格「過去にない下落率」

4、5月の市場での平均価格は、1キロ当たり30～50円台と前年の3、4割ほどに低迷した。
Asahi

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