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しものせき水族館「海響館」で展示されているマンボウ。休館直後に体調を崩していましたが、ある驚きの方法で改善したそうです。
和食で馴染み深い海藻は、食べるだけでなくいくつものポテンシャルを秘めている。海藻を育て直すための取り組みについて聞いた。
お悩み:デパートで販売員をしています。イベントの多い12月は大忙し!時間ない中でも簡単に作れる料理ありませんか?
鮭ときのこで、これからの季節におすすめのハワイ料理が完成!いつもの焼き鮭に飽きた人におすすめのアレンジレシピを紹介します。
皮と身はどっちが下?焼き魚の美味しい焼き方を解説します。
健康に良いイメージがある魚料理。美味しく食べられるシピをご紹介します。
ブリやカツオ、アジ、マグロなど...あなたはどの魚が1番好き?🐟【2024年上半期回顧】
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白身魚やアジ、イワシなど…夏に旬の魚を食卓に取り入れてみてください🐟
「未利用魚」を使った「雑炊」が北海道函館市で誕生しました。長期保存できるため、災害時の利用も想定されています。開発のきっかけは能登半島地震でした。