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食事は子どもたちに与えなければいけないもの――カリフォルニア州で新たな給食プログラムが始まります
約20年間、学校給食の献立作成に携わった実践女子大の山岸博美准教授は「初めての給食でも安心して楽しく食べられ、簡単な盛りつけで達成感も得られます」と理由を説明する
学習教材でもある“学校給食”を通して、未来のために何ができるでしょうか？「ハフライブ」で話し合います。
年間あたり約7トンのプラスチックごみ削減になり、児童・生徒の環境問題への意識向上にもつなげたいという。
学校現場や保護者からは不安の声も上がる。
教師1人の歯の一部も欠け、6人とは別に口の中が傷ついた児童が数人いたという。
コロナ禍で休校や運動会などの学校行事の中止が相次ぎ、「せめて給食だけでも楽しんでほしい」と企画した。
ネズミとみられる体長5センチほどの小動物の死骸が混入していました。
県は給食を作った同市の「東部給食センター」を同日から3日間の営業停止処分としました。
県議会で疑問の声が上がり県も「復帰に問題はない」としたため、市教委は方針を撤回して調理員の復帰を決めた。
