yudetamago
農林水産省が公式X（旧Twitter）でゆで卵の時短テクニックを紹介しました！蒸らし時間を調整すれば、黄身の硬さを自分好みにできちゃいます。
あと一品ほしい時や料理のアレンジに使える！ゆで卵を使ったまとめレシピを4つご紹介します。
「なぜかいつもゆで卵が割れてしまう…」実は、ゆで卵が割れる原因は作り方にあります。ゆで卵作りに失敗しないための簡単なコツ、ゆで卵の茹で時間や保存期間についてを紹介します。
7分で半熟に。黄身は外側が少し固まり、中心部はとろとろ。白身はやわらかく固まる
「夕飯にもう一品ほしい…卵はある…でもフライパンを汚したくない…そんな時は…」
「夕飯にもう一品ほしい…卵はある…でもフライパンを汚したくない…そんな時は…」
「夕飯にもう一品ほしい…卵はある…でもフライパンを汚したくない…そんな時は…」
ゆで卵を好みの加減でゆでて、きれいにむくにはいくつかのポイントがあるそうです。
