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天空の「薫る野牧場」にみる壮大な自然のエコシステム。365日、自然放牧の山地酪農
島崎さんが見つめるのは、より壮大な自然のエコシステムだ。牛を支えるもの、人間を支えるもの、それは大地であり、ひいては地球に目を向ける。
井上未雪/Miyuki Inoue
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