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「The Rising Sun Coffee（ザ・ライジング・サン・コーヒー）」の3店舗目は、神奈川・鶴見の商店街に誕生する。街を盛り上げ、みんなで分け合うために。夢が連鎖し「1000万円稼げる」バリスタの育成も目指すという。経営で大切にしていることを聞いた。

「かつては営業マンが地域を回り、客の生活や好みを知り、最適な車を薦めていた」