shokubunka

お正月休み、各地に帰省した同僚に、家族と食べたお雑煮の写真を送ってもらいました。あなたの出身地では、どんなお雑煮を食べますか?
ところてんにはもちろん黒蜜…ですよね…??大阪出身の記者が衝撃を受けた、東京でのところてんの食べ方。実は日本各地で、食べ方は様々なんです。専門店が作る日本列島ところてんの食べ方分布「とこマップ」を取材しました。
「端午の節句の食べ物といえば?」と尋ねたところ、全国的にかしわ餅が多数を占めた