seiromushi

蒸しサムギョプサルは、切って蒸すだけなのに、食卓が華やかになるのもうれしい。かたまりのお肉って見ているだけでテンション上がっちゃう！大きめに切って、たっぷりの野菜で巻いて豪快にかぶりつくのが好き。

「エリンギ肉巻きと蒸し野菜」は、野菜が甘すぎて驚く！肉巻きって、作るとき、無心になれるから好き。エリンギは手でさくと、お肉の旨みがじゅわっとしみておいしいんです。蒸すときは脂がせいろにつかないようキャベツなどの葉野菜を敷いてください。