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「絶対に失敗しないサンマの上手な選び方」「サンマの骨取り裏技」「サンマキンパ」など、覚えておくと便利な裏技やあっと驚く裏メニューを紹介。ぜひ試してくださいね♪

サンマの旬は秋。脂ののったサンマは塩焼きにして大根おろしと一緒に食べればもう最高♪でもどうせ食べるならおいしいサンマを食べたい…！そこで今回は絶対に失敗しない「サンマの選び方」をお教えします！

不漁続きだったサンマが今年は久々の豊漁に。都内スーパーでも手頃な価格で購入できる今、鮮度の良いサンマの見分け方や、脂ののった美味しいサンマを選ぶポイントを専門家が解説します。

生きているサンマを見たことありますか？青いだけでなく、輝いた色をしています。