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焼肉のたれが冷蔵庫に残っている人はチャンス！焼肉のたれはどんなおかずでも活躍できるんです♪今回は「焼肉のたれで焼きサケ」「マヨ入り豚カルビ焼き」「鶏むね肉のたれマヨチキン」の3品をご紹介！意外と魚との相性もバッチリ！？ぜひ、試してみてくださいね♪
サケは塩焼きだけじゃない！ 焼肉のタレや味噌などの調味料に漬けて焼くだけでこんなにおいしくなる。いつもと違った風味でご飯が止まりませんよ。お弁当のおかずにもおすすめ！
大きな事故でしたが、大半のサケは運よく川で生き延びることに成功しました
シリーズ「相本啓太の福島“メシ”探訪」。2回目は、楢葉町の「武ちゃん食堂」です。原発事故の困難を乗り越え、地元で店を再開した夫婦を取材しました【相本啓太の福島“メシ”探訪②】
シリーズ「相本啓太の福島“メシ”探訪」。1回目は、福島市の居酒屋「あねさの小法師」の店主・岩橋香代子さんです。福島県産食材を使った料理や日本酒が人気の店です。記者との出会いは10年前にさかのぼります。【相本啓太の福島“メシ”探訪①】
福島県南相馬市のJR小高駅に無人駅舎を活用した醸造所がオープンします。一度は人口がゼロになった小高区。今では「チャレンジのまち」として賑わいを見せつつあります。
キユーピーが公式インスタグラムで「鮭ときのこのホイル包み焼き」のレシピを公開しました。
日本酒の品質を競う全国新酒鑑評会の結果が公表され、10連覇を目指していた福島県は5位という結果になりました。1位に輝いたのは、、、。
スピリッツ（蒸留酒）やボタニカルなど、人気の国産クラフトジンは種類も豊富。京都のドラフトジンや、カクテルベースとして人気の商品も。厳選した日本産クラフトジンと、おすすめの飲み方を併せてご紹介します。
ハフコレ編集部
この炊き込みご飯、おにぎりにすると絶品🍙
