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冷凍きのこと厚揚げを使ったお手軽おかずをご紹介します。厚揚げをこんがりと焼いて、すでに切ってある冷凍きのこを炒めてあんかけにするだけ。手をかけずにボリュームのあるおかずができちゃいます!冷凍きのこは解凍せずに使えるので、時短になりますよ。
納豆を冷凍する方法を消費者庁が発信しています。解凍方法も重要です。(2024年上半期回顧)
納豆を冷凍する方法を消費者庁が発信しています。解凍方法も重要です。
豆腐は冷凍庫で3週間程度保存できるそう。冷凍食品メーカーのニチレイフーズが役立つ裏技を教えてくれました!
「冷凍王子」として知られる西川剛史さんが、トマトの冷凍保存方法を紹介。冷凍テクニックを教える著書「冷凍王子の冷凍大全」(サンマーク出版刊)などの冷凍本の累計発行部数が20万部を突破。
冷凍庫で2週間ほど保存できるという
鶏肉のおいしさをキープしながら冷凍保存するコツを紹介。“ちょっとの手間”をかけるだけで、おいしさも臭みのなさも段違いです。
多くの野菜は冷凍保存が可能だといいます。「農家さんが作った野菜を捨てないで下さい!!よく捨ててしまう方は冷凍という選択肢があることを知ってほしい」と呼びかけています。
正しいいれ方をマスターして、自宅でおいしいコーヒーを味わいましょう!