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ある社員が工場で感じた「もったいない」の思いをきっかけに、エスビー食品が開発したアップサイクル商品の「本鶏だし」。込められた思いとは。

おうち時間が長くなり、自宅での食事機会が増えたことで、改めて「食」と向き合った方も多いのでは？「何」を「どのように」おいしく食べるか。 そして、せっかくならおいしく食べるための調味料にもこだわりたい。しかも、それが環境にもやさしい調味料だったら、なお嬉しい。「毎日の食事づくりがエシカル消費にもつながる」という新たなコンセプトの新商品に迫ります。