ウェルビーイング　記事一覧

小林製薬の紅麹（べにこうじ）原料を使用したサプリの健康被害を受けて、農林水産省などが、麹（こうじ）と紅麹の違いを説明するQ＆Aをサイトに掲載しました。味噌やしょうゆに使われる麹（こうじ）は、日本食とは切っても切れない原料であり、誤った情報や偽情報をもとに影響が広がることを防ぐねらいがあります。

記録的なイカの不漁が続いている北海道函館市。マイワシを使った「ハコダテアンチョビ」で産業創出を目指す地元有志を現場で取材しました。

専門家によると、セックスレスを経験しないカップルよりするカップルの方が多いという。ハフポストUS版は、実際に経験したカップルに、実体験を語ってもらった。【セックスレス・ストーリー第1話】

「未利用魚」を使った「雑炊」が北海道函館市で誕生しました。長期保存できるため、災害時の利用も想定されています。開発のきっかけは能登半島地震でした。