【油揚げにはキャベツを詰めて！】揚げずにジューシー！「お弁当に入れて」が止まらない節約おかずレシピ

コスパもボリュームも文句なし！詰めて焼くだけの「油揚げのキャベツチーズメンチカツ」のレシピをご紹介します。

油揚げを裏返してサクッと食感アップ！中には千切りキャベツと豚ひき肉、チーズをたっぷり詰めて、ジューシーな旨味を閉じ込めました。外はカリカリ、中はジューシー♡とろけるチーズがたまらないですよ。ぜひ、作ってみてくださいね♫

油揚げのキャベツチーズメンチカツ

2人分

材料：

油揚げ　2枚

【A】豚ひき肉　200g

【A】千切りキャベツ　100g

【A】ピザ用チーズ　50g

【A】コンソメスープの素　小さじ1

【A】塩　小さじ1/2

【A】コショウ　適量

サラダ油　大さじ1

作り方：

① 油揚げは辺の長い方を半分に切り、開いて裏返す。

② 保存袋に【A】を入れてよくもむ。端を切って①に1/4量ずつ絞り出し、中身が出ないようにつまようじで留める。同様にあと3個作る。

③ フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、②を並べて焼き色がつくまで焼く。裏返してふたをしたら、弱火で火が通るまで焼く。つまようじを外したら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳