【長芋を漬けて焼くだけ】「ごめん、全部食べていい？」「とろろより好きかも」作ってみたら大正解の爆ウマ長芋レシピ

すりおろして食べるのが定番の長芋ですが、加熱してもおいしい！カリッと揚げ焼きにした「長芋の青のりじょうゆ唐揚げ」のレシピをご紹介します。

長芋独特のホクホク&ねっとりとした食感は、火を通しても健在！ぜひ、作ってみてくださいね♫

長芋の青のりじょうゆ唐揚げ

2人分

材料：

長芋　200g

【A】しょうゆ　大さじ1

【A】青のり　大さじ1/2

【A】おろしにんにく　小さじ1/2

片栗粉　大さじ2

サラダ油　大さじ5

作り方：

① 長芋は皮をむき、スティック状に切る。

② ポリ袋に①、【A】を入れ、よくなじませたら10分おく。片栗粉を加えてポリ袋を振り、全面にまぶしつける。

③ フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、②を並べる。こんがりとするまで揚げ焼きにしたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳