【豆腐とえのきがあったら作ってみて】包丁もまな板も不要で「何これ、ウマっ！」フライパンひとつで作れる簡単おかずレシピ

えのきと豆腐があったら作ってみて！まな板も包丁も不要の「豆腐とえのきのチーズ焼き」のレシピをご紹介します。

混ぜて焼くだけなので簡単！ぜひ、作ってみてくださいね♫

豆腐とえのきのチーズ焼き

2人分

材料：

絹豆腐　150g

えのきたけ　1株

【A】ピザ用チーズ　50g

【A】片栗粉　大さじ3

ごま油　大さじ1

作り方：

① ポリ袋に絹豆腐を入れ、手でもんでつぶす。

② ①にえのきたけをキッチンバサミで切って入れ、【A】を加えてよくもむ。

③ フライパンにごま油を引いて中火で熱し、②の端を切って絞り出す。平らにならし、両面をこんがりと焼いたら、完成！

お好みで小口切りにした小ねぎをのせて召し上がれ！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳