「ウマいね、この肉は何？」「しょうが焼き以外に使っちゃった」カリッとジューシーな秘密の唐揚げレシピ

しょうが焼き用の豚ロース肉って、しょうが焼き以外にも使っていいのです笑

ちょっと肉厚な豚ロース肉はジューシーな唐揚げにもピッタリ！意外と固くならず、食べやすいですよ〜。ぜひ試してみてください！

豚ロース肉のから揚げ

2人分

材料：

豚ロース肉（しょうが焼き用）　200g

【A】しょうゆ　大さじ1

【A】酒　大さじ1

【A】おろしにんにく　小さじ1/2

【A】おろししょうが　小さじ1/2

片栗粉　大さじ2〜3

サラダ油（揚げ用）　適量　

作り方：
① 豚ロース肉は食べやすい大きさに切る。

② 保存袋に①と【A】を入れてよくなじませたら、10分ほど漬ける。

③ 揚げ物用の鍋にサラダ油を注ぎ、170℃まで熱する。片栗粉をまぶした②を入れてこんがりときつね色になるまで揚げたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳