【完全保存版】「まぜマヨ」レシピ8選。マヨネーズ＋〇〇で本格料理が簡単にできる

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料理の万能な味方マヨネーズ。そんなマヨネーズと相性の良い調味料を混ぜた8種類の「まぜマヨ」レシピを、キユーピーが2月27日公式Xで紹介しました。

【画像】ひと目で分かる！8種の「まぜマヨ」がこちら

キユーピーマヨネーズをベースに、しょうゆ、にんにく、マスタード、白だしなどいずれかの調味料をプラスするだけでできる、簡単アレンジレシピです。

投稿に記載されたリンク先には、「まぜマヨ」を使ったおすすめ料理の細かいレシピが掲載されています。ここではその中から2つ紹介します。 

 ＋しょうゆレシピ

<ブロッコリーと鶏むね肉のしょうゆマヨソテー>

＜材料＞
鶏むね肉 1枚 
ブロッコリー 5房 
赤パプリカ 1/2個 
しょうゆ 大さじ1
キユーピー マヨネーズ 大さじ2

＜作り方＞

1. ボウルにしょうゆとマヨネーズ大さじ1・1/2を入れて混ぜ合わせる。ひと口大のそぎ切りにした鶏むね肉を加えて、約10分漬け込む。
2. ブロッコリーは小さめの小房に分け、赤パプリカはひと口大の乱切りにする。
3. フライパンにマヨネーズ大さじ1/2を入れて熱する。①の鶏むね肉を両面焼き、火が通ったら②と水大さじ1（分量外）を加える。ふたをして中火で約2分、ブロッコリーがやわらかくなるまで蒸し焼きにする。残りの①のたれを加えて炒め合わせる。

＋にんにくレシピ

<彩り野菜のアイオリマヨネーズ焼き>

＜作り方＞

1. ズッキーニとなすは輪切りで厚さ1cmにする。赤・黄パプリカは乱切りにする。
2. Aとみじん切りにしたパセリをボウルに入れ、混ぜ合わせる。
3. ①を耐熱容器に入れ、塩と黒こしょうを加える。オリーブ油を回しかけた後、②を加える。オーブントースターで、こんがりと焼き色がつくまで焼く。

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