【大根と豚肉が相性抜群】ワンパンで簡単にできちゃう。野菜たっぷりの「豚ばらと大根のフライパン蒸し」

厳しい寒さが続いています。寒い日には家で温かい料理が食べたいですよね。

寒い日にぴったりの蒸し料理を、キユーピーが2月18日、公式Instagramで紹介しました。

「豚ばらと大根のフライパン蒸し」のレシピ。材料と作り方は以下の通りです。

【画像でわかりやすく】フライパン1つで簡単。冬に食べたい「豚ばらと大根のフライパン蒸し」のレシピがこちら

▽材料（2人分）
豚ばら肉（薄切り） 200g
大根 15cm
小ねぎ 5本
酒大さじ1
塩少々
水 50ml
ごまドレッシング適量
☆つけだれ調味料
おろししょうが（チューブ入り）少々
ラー油少々
ゆずの皮（千切り） 1/8個分

▽作り方
1. 大根は皮をむき、厚さ3cmの半月切りにする
2. 豚ばら肉は長さ5cmに切る
3. フライパンに1と2を交互に重ね、酒と塩を振る
4. 3に水をまわし入れ、しっかりとふたをして、強めの中火で約8分、豚肉に火が通るまで蒸し焼きにする
5. 4に小口切りにした小ねぎを散らす
6. 器にごまドレッシングを入れ、お好みでつけだれ調味料を加える

野菜もしっかり摂れるぽかぽかレシピ。ぜひお試しください！