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アンガールズの田中卓志さんが2月20日、インスタグラムを更新。自宅で育てている野菜の生育状況を報告しました。
田中さんは、外の葉が青々と大きく成長したミニ白菜の写真をアップ。
「ミニ白菜植えたけどなかなか巻いてこなくて、収穫タイミングが分からないなぁ😄」とコメントしました。
田中さんを悩ませている「結球(白菜の葉が重なって球状になること)」について「白菜は上の方を紐で縛ると球になりますよー」「農家の🧑🌾方は紐で縛って巻いていますよね?1個だけ縛って試してみたら如何でしょうか?」といったアドバイスが。
また、収穫時期についても「綺麗な葉ですね🥰立派に出来てる感じがしますよ✨」「上手に育てられてますね!そのまま食べても美味しそう〜🍀」「すでに美味しそうなので、獲っちゃいましょう✨」などの声が寄せられています。
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ミニ白菜は、結球し始めから、食べる分だけ収穫が可能とされています。品種にもよりますが、ほとんどが加熱しても生でも食べられ、サラダや浅漬けなどにも適しているとのことです。