【鶏むね肉はこう食べるのが正解！】しっとりジューシー。鶏むね肉の人気おかずレシピ3選

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ヘルシーで美味しい鶏胸肉。いろいろなアレンジレシピを試してみたくないですか？

キユーピーが「鶏むねおかず」のレシピを紹介しています。

早速見ていきましょう。

鶏むねおかずレシピ3選

みそマヨのコクがたまらない！鶏むね肉のみそマヨ焼き

＜材料＞　2人分

鶏むね肉　1枚（180g）
トマト　1/2個
ベビーリーフ　20g
サラダ油　適量

A
合わせみそ　大さじ2
キユーピー マヨネーズ　大さじ2

＜作り方＞　2人分

1. 鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにし、ボウルに入れて、混ぜ合わせたAを加え、約10分漬け込む。
2. トマトはくし形切りにする。
3. フライパンに油をひいて熱し、1を両面焼く。火が通ったら、残りの1のたれを入れ、絡めて焼く。
4. 器に3を盛りつけ、2とベビーリーフを添える。

甘辛い味付けでご飯がすすむ♪鶏むね肉のてりマヨ焼き

＜材料＞2人分
鶏むね肉　1枚（180g）
リーフレタス　2枚
ミニトマト　4個
サラダ油　適量

A
しょうゆ　大さじ1
みりん　大さじ1
酒　大さじ1
砂糖　大さじ1/2
キユーピー マヨネーズ　大さじ1

＜作り方＞　

1. 鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにし、ボウルに入れて、混ぜ合わせた A を加え、約10分漬け込む。
2. トマトはくし形切りにする。
3. フライパンに油をひいて熱し、1を両面焼く。火が通ったら、残りの1のたれを入れ、絡めて焼く。
4. 器に3を盛りつけ、2とベビーリーフを添える。

濃厚ソース×マヨで相性抜群！鶏むね肉とキャベツのオイスターマヨ炒め

＜材料＞2人分

鶏むね肉　1枚（180g）
キャベツ　3枚
ピーマン　1個
サラダ油　適量

A
オイスターソース　大さじ2
キユーピー マヨネーズ　大さじ2

＜作り方＞

1. 鶏むね肉は、ひと口大のそぎ切りにし、ボウルに入れて混ぜ合わせたAを加え、約10分漬け込む。
2. キャベツ は 5cm角に切る。ピーマンは乱切りにする。
3. フライパンに油をひいて熱し、1、キャベツの芯、ピーマンの順に入れて炒め、火が通ったら、キャベツの葉と残りの1のたれを入れ、絡めて炒める。

ポイント：マヨネーズに漬け込むことで、鶏むね肉がやわらかくなります。

キユーピーは「レシピに使っている調味料以外にも、ケチャップやカレー粉を合わせれば、簡単に味付けのバリエーションが広がります」とコメントしています。

漬け込んだ後は、フライパンで焼くだけで簡単なのでぜひ参考にしてください！