味噌汁に意外なひと工夫を加えたレシピを、JA全農広報部が公式アカウント「全農広報部【公式】日本の食を味わう」(@zennoh_food)で公開し、話題になっています。
【画像】試してみたい!新感覚の味噌スープ
「味噌汁に牛乳、合うわけないと思うあなたにこそ試してほしい…」というコメントとともに投稿されたのは、味噌ミルクスープのレシピ。
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作り方について、「いつもの半量の水+顆粒だしで具を煮る→味噌をいつもよりちょい少なめで入れる→牛乳をお水と同量入れる→沸騰手前まで加熱→完成」と紹介されています。
アカウントの中の人は「まったりまろやかやさしさだけでできたお味噌汁、私の冬の必需品になりました」と味噌ミルクスープの魅力をつづりました。
この投稿には「牛乳味噌汁!?考えたことなかったけど意外といけるかも」「これ、たまに作るんだけど美味い」「カレーに牛乳も良いですよ〜」など多くの反応が寄せられています。