松岡昌宏さん、浅漬け大根とショウガを使ったアレンジレシピ紹介「メシはいくらでもいけちゃう」

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TOKIOの松岡昌宏さんがYouTubeチャンネル「松岡のちゃんねる」で、漬物のアレンジ料理を公開し、反響を呼んでいます。

 【動画】おいしそう！松岡さんのアレンジ漬物レシピ

動画内で松岡さんは市販品をアレンジして作る「松岡特製漬物」を公開。「これうまいんだよなあ。うちに2本ある」とつぶやきながら、ヤマサン食品の浅漬け風大根「たけし君」を冷蔵庫から取り出し、細切りにして水につけて10分程度置き、塩味を抜いていきます。

しっかりと水を抜いたのち、ショウガとゴマ、さらにこだわりの調味料をかけて味をつけ、「松岡流特性漬物」が完成。松岡さんは「これ、うまいんだよ。メシはいくらでもいけちゃうし、夏バテのとき、どれだけ助けられるか」と語りました。

動画では漬物に加え、豚肉などを使った「パーロー」と、豆腐を使用した「お祭りやっこ」のレシピを公開。完成した料理を食べたチャンネルスタッフたちは、その味を絶賛しました。

松岡さんが作った料理に「本当においしそう」「手際が素晴らしく良い」「手軽で嬉しい」などのコメントが寄せられています。