【おせち料理を手作りしてみよう!】「今からでも間に合う!」「実は簡単!!」初めてでも作れるおせちレシピ4選

今年のお正月はおうちでおせち料理を手作りしてみませんか?今回は、今からでも間に合う時短・簡単、すぐ出来るおせちレシピをご紹介。くるくる巻くだけで簡単な「豚ひき肉の昆布巻き」、手軽にいつものなますがワンランクアップする「さきいか入り紅白なます」、おいしく色合いもキレイな「サーモン昆布巻き」、特別な道具や材料が要らない「巻きすの要らないだて巻き」の4品。時短のコツやアレンジレシピを活用することでぐっと手作りのハードルが下がりますよぜひ、気軽に挑戦してみてくださいね!
BuzzFeed

昆布巻きの具材には、主に「ニシン」を使うことが多いですが、今回は豚ひき肉を巻いて仕上げました。豚ひき肉を使うことでお子さまも食べやすい一品へと大変身!豚ひき肉の旨みに、昆布の歯応えがよく合いお箸が止まらなくなる味わいですよ♪一見手がこんでいるように見える昆布巻きですが、作ってみると意外と簡単に作れちゃうので、普段の食卓の一品にもおすすめ◎

BuzzFeed

色合いが華々しい、おせちやお祝いに定番の紅白なます。さっぱりとした味付けで食べやすく、箸休めとしても人気な一品です。今回はそんな「なます」を簡単に旨みたっぷりおいしくする方法をご紹介!それは、おつまみの定番、さきいかを加えるだけ!通常は魚や貝を加えることが多いですが、市販のさきいかを使えば簡単に旨みをアップさせることが出来ちゃいます♪今年のなますはさきいか入りにしてみてはいかがでしょうか?

BuzzFeed

「よろこぶ」から転じて縁起の良い食べ物とされる昆布巻きは、おせち料理には欠かせない一品です。昆布巻きの具はニシンが定番ですが、今回は手に入りやすいサーモンを使ったレシピをご紹介!サーモンは秋から冬にかけて脂がのり、柔らかく煮た昆布との相性は抜群◎サーモンは色もきれいなのでおせちの中で映えること間違いなしですよ!

BuzzFeed

お正月の定番料理「だて巻き」。ふわふわな食感が人気のひと品ですが、特別な道具や材料を用意するのは、少し面倒ですよね・・・。この記事ではご家庭にある身近な道具、材料を使って手軽に作れるレシピをご紹介!誰でも簡単にふわふわでキレイなだて巻きを作ることが出来ちゃいますよ♪今年のお正月は手作りだて巻きに挑戦してみてはいかがでしょうか?

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳