【クリスマスの最強チキン料理】野菜と並べて焼くだけ!簡単なのに華やか…「鶏肉と野菜のオーブン焼き」レシピ

色とりどりの野菜と鶏肉がぎっしり詰まって美味しそう…!クリスマスの食卓にぴったりです!
チキンと野菜のオーブン焼き(イメージ写真)
elenaleonova via Getty Images
チキンと野菜のオーブン焼き(イメージ写真)

クリスマスや年末が近づき、家族・友人と集まる機会が増える季節ですね。

キユーピーは公式Instagram(@kewpie_official)で、お家でのおもてなしやパーティーにぴったりな「鶏肉と彩り野菜のオーブン焼き」の調理動画を紹介しています。

野菜や鶏肉を天板に敷き詰めて焼き、お好みのソースをかけるだけ!早速作り方を見ていきましょう。

▽作り方

1. ブロッコリー、じゃがいも、ズッキーニ、ミニトマト、紫玉ねぎ、ぶなしめじ、黄パプリカ、鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。

2. 天板にクッキングシートを敷き、切った具材をバランスよくぎっしりと詰めて並べる。そこにオリーブオイルを回しかける。

3. 150℃に予熱したオーブンに入れ、約20分焼く。

4. オーブンの温度を180℃に上げ、更に約10分焼く。

5. 最後にバジルソースを回しかけたら完成!

野菜や鶏肉は、色とりどりになるようにバランスよく、ぎっしり詰めることもポイントだそう。見た目も鮮やかで、食卓が一気に華やぎますよね。家族や友人との集まりでぜひ試してみてください。