居酒屋の料理名が「エレベーター」？⇒その理由の考察に「発想がすごい！」

ある居酒屋の「エレベーター」という料理名の由来を考察したXへの投稿が話題になっています。

投稿したのは、在宅でライター業やオンラインでタロット占いなどをしているヤスコ・マチェーテさん（@fish_dishes）。

薄揚げの上に大根おろしがのった料理の写真を投稿しました。

友人から「エレベーター」という変わった名前の理由を尋ねられ、推察した際の様子を次のように紹介しました。

「『…あげにおろしだからじゃない？』って答えたら、『えっ、すごい、はじめて尊敬した！』って感動された。尊敬されてしまった」

投稿には7.4万もの「いいね」が寄せられ、「落語みたいなセンス！」「発想のセンス良すぎ」「すごい天才！私も尊敬する…！」と驚きの声で溢れました。

ヤスコ・マチェーテさんに当時の状況を聞くと「お店の方に直接聞いてませんので、ネーミングの由来が的外れでなければ良いのですが…」と前置きした上で、こう語ります。

「よく見ると大根おろしが乗っていたので『…あげにおろしだからじゃない？』と答えたら、友人にびっくりされました」

「私も友人のリアクションがおもしろかったので『じゃあコレ食べよう食べよう！』と盛り上がって注文しました」

反響に対し「みなさんも焼いたおあげさんが大好きなんだな…。という感想です。写真を見て食べたくなった方が多かったんじゃないでしょうか。あと『ほかの店でもエレベーターと呼んでいた』『長年謎だったが、わかってよかった』などの反応がありました。どこが発祥か、とかまではわからなかったですが」と話しました。