寒い季節が旬の「里芋」。ねっとりホクホクした食感がたまらない野菜ですが、「どう調理すればいいのだろう…？」と迷う人も多いのではないでしょうか。
JA全農広報部の公式X（@zennoh_food ）は12月9日、里芋をおいしく食べられるアイデアレシピを公開しました。その名も「里芋のチーズ焼き」。材料と作り方を見ていきましょう。
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1.里芋の皮を剥く。この時に電子レンジ500Wで5分ほど蒸すと手でむけます。
※やけど注意
※やけど注意
2.里芋を1cmの厚さにスライスする。
3.粉チーズを和えてから油をしいたフライパンでじっくりこんがり焼く。
里芋といえば煮物など和食のイメージが強いですが、簡単に洋風料理が完成！JA全農は「外はカリッと、中はなめらか食感になり大満足です」と紹介しています。
SNSでは「今晩これやろ」「里芋ってどう調理すんねん…がすんなり解決しました！」「里芋好き歓喜のレシピ！」などと反響が寄せられました。
皆さんもぜひ試してみてください。
引用元：全農広報部公式（@zennoh_food）
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