【小松菜にこういう食べ方あったんだ】「シャキシャキ感がたまらん」切って漬けるだけのカンタン箸休めレシピ

小松菜はよく洗った後、傷みやすいので水気をよく拭き取るのがポイント！漬けてから1時間ほどで食べられますが、一晩漬けておいた方がおいしかったです♪

ぜひ、作ってみてくださいね！

小松菜の浅漬け

2〜3人分

材料：

小松菜　1袋

【A】砂糖　大さじ2

【A】酢　大さじ1

【A】塩昆布　大さじ1

【A】塩　小さじ1/2

【A】輪切り唐辛子　適量

作り方：
① 小松菜は3センチ幅に切る。ボウルに入れて水でよく洗い、キッチンペーパー等で水気をよく拭き取る。

② 保存袋に①と【A】を入れよくなじませる。

③ 空気を抜きながら密閉し、冷蔵庫で1時間以上漬けたら、完成！

清潔な保存容器に入れて、冷蔵庫で3〜4日ほど保存可能です♪

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳