ライスペーパーで作れる簡単レシピ。おつまみやおやつで大活躍するので、家族全員が喜ぶこと間違いなしです。
トースターでお手軽に作れ、サクサク感がたまらない!ぜひ、作ってみてくださいね♫
ベーコンチーズパイ
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2人分
材料:
ライスペーパー 4枚
【A】牛乳 60ml
【A】卵 1個
【A】砂糖 小さじ1
【A】おろしにんにく 小さじ1/2
【A】塩 小さじ1/4
バター 10g
ハーフベーコン 4枚
スライスチーズ 2枚
作り方:
① 耐熱ボウルに【A】を入れて混ぜ、600Wの電子レンジで30秒加熱する。バターを加えて混ぜ溶かす。
② ライスペーパーを①にくぐらせて戻してまな板に置く。ハーフベーコン、半分に切ったスライスチーズをのせ、手前、左右に折りたたみ、奥に向かって巻く。同様にあと3本作る。
③ アルミホイルを敷いた天板に②を並べる。トースターに入れてこんがりと焼き色がつくまで焼いたら、完成!