一般社団法人「あんしん解体業者認定協会」（東京都）が運営する「解体無料見積ガイド」は、新築住宅購入経験のある323人に「新築住宅のキッチンで後悔したこと」について聞き、その結果を10月4日に発表しました。
新築住宅のキッチンで後悔したことは？
まず、新築住宅を購入する際に「キッチンにこだわったか」と聞くと、61.0％が「とてもこだわった」「まあこだわった」と回答しました。
こだわった層（197人）からは、「収納やIHなどをオプションで追加して利便性を重視した」「キッチン台の高さなどを使いやすいようにした」「おしゃれな見た目のキッチンに憧れていた」といった声が挙がりました。
こだわらなかった層（126人）では、「改造するのは金銭的に大変」「壊れた時に修理対象外になってしまう」「最低限使えるキッチンであればよかった」などの意見が寄せられました。
一方、「新築住宅のキッチンで後悔したこと」（複数回答）について聞くと、「収納が少ない・使いにくい」（84人）が最も多く、「キッチンの形」（33人）、「コンセントの位置・数」（27人）と続きました。
収納やキッチンの形、コンセントの位置は実際に使ってみると、「もっとこうだったらよかったのに…」と思うケースが多いようです。
ほかには、「作業スペースの広さ」「作業台の高さ」（各25人）、「キッチンの材質」（24人）、「キッチンが狭い」（21人）、「食洗機をつけなかった・小さい」（20人）という後悔がみられました。
また「食洗機を優先したら収納が減った」「収納を優先して食洗機をつけなくて後悔」といった声もありました。
調査を監修した西東京調理師専門学校学校長・住川啓子さんは、「私の自宅は使いやすさを考えたアイランド型オープンキッチンで、『見えない収納』にもこだわりました。でも、年々家電が増えてコンセント不足に悩み、結局増設しました」と経験談を吐露。
その上で、「調理台が低い場合は『コの字型の台』を設置し、そこで作業をすれば腰を痛めにくいです。収納不足ならば、S字フックでキッチンウェアを吊るして『見せる収納』にするのもよいでしょう」と解説していました。