【卵3個で超簡単】初心者でも作れる、ふわとろな「オムライス丼」が激ウマすぎる！

初心者でもできる簡単レシピ

▽材料
鶏もも肉 120g
卵 3個
水 大さじ3
ご飯 適量
塩 適量
こしょう 適量
サラダ油 適量
ドライパセリ 適量

☆ソース
トマトケチャップ 大さじ3
ウスターソース 大さじ1　1/2
めんつゆ（濃縮2倍） 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
水 100ml

▽作り方
1 ソースのトマトケチャップ、ウスターソース、めんつゆ、水、砂糖を合わせる。
2 鶏肉は1～2cm角に切って、塩、こしょうをふる。
3 ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、水大さじ3を加えて混ぜ合わせる。器にご飯を盛る。
4 卵は1人分ずつ焼く。フライパンにサラダ油適量を中火で熱して3を流し入れ、半熟に仕上げてご飯にのせ、アルミホイルをかぶせて保温しておく。
5 4のフライパンにサラダ油を足して熱し、2を中火で炒めて表面がこんがりしたら1を加え、軽く火を通してとろみがつくまで煮る。
6 4に5をたれごとかけ、ドライパセリをふる。

▽DAIGOさんのコメント
ちゃんとオムライスですね。ちょっと甘めの味つけがおいしくて、味も作りやすさもオムライスを超えちゃってるんじゃないですか（笑）？ゆりさん、やっぱりさすがです！

▽オススメのもう一品
玉葱とほうれん草のスープ 

（Onnela掲載レシピ：『オムライス丼』より転載）

【その他のレシピ】
・即席コーヒーゼリー
・みそ照り焼きチーズチキン