Onnela／オンネラ
プロが考えた超美味しい家庭料理
▽お悩み：スーパーでよくお刺身を買ってきます。そのままでも美味しいですが、たまにはお刺身にひと手間加えた料理作ってみたいです！
▽ポイント
ライムの香りと酸味を生かす。ドレッシングの味つけは酸味と塩味をきかせる。＜ここが楽らく！＞漬け込まずにすぐに食べられるマリネです。
かんたんサーモンマリネのレシピ
▽材料（2人分）
さけ（刺身用） 160g
ベビーリーフ 適量
塩 適量
こしょう 適量
☆ドレッシング
トマト 1個
玉ねぎ（みじん切り） 20g
ライム 1/2個
ケイパー 大さじ1
ディル（生・みじん切り） 1枝
バージンオリーブ油 大さじ2 2/3
さけ（刺身用） 160g
ベビーリーフ 適量
塩 適量
こしょう 適量
☆ドレッシング
トマト 1個
玉ねぎ（みじん切り） 20g
ライム 1/2個
ケイパー 大さじ1
ディル（生・みじん切り） 1枝
バージンオリーブ油 大さじ2 2/3
▽作り方
1.トマトに切り込みを入れて熱湯にくぐらせ、冷水に取って皮をむき、種を取って1cm角に切り、ボウルに入れる。
2.ライムは皮をすりおろし、果汁を絞って1に加える。
3.ディルはみじん切りにして2に加え、玉ねぎのみじん切り、ケイパー、バージンオリーブ油、塩、こしょうを加えて混ぜる。
4.ベビーリーフを3のドレッシング少量で和え、3の半量を器に敷き、さけを並べて塩をふり、3の残りをかけ、ベビーリーフをのせる。