【ピーマンが最高に旨くなるレシピ3選】“あの野菜”を詰めるだけでパクパクいける。ピーマンを買い占めたくなる簡単レシピ

暑い日にたっぷり食べたい、夏が旬の野菜、ピーマン。

キユーピーは公式Instagram（@kewpie_official）で、ビタミンを豊富に含むピーマンを使ったレシピを紹介しています。

どのレシピも10分以内で簡単にできるので、忙しい日でもパパっと作れます。

たっぷりコーンマヨのピーマンカップ

▽材料（2人分）
ピーマン 4個
マヨネーズ適量
ホールコーン 100g

▽作り方
1. ピーマンは縦半分に切り、種を取る
2. ボウルにコーンを入れ、マヨネーズで和える
3. 1に2を詰め、マヨネーズで線描きし、オーブントースターで焼く

▽材料（4人分）
ピーマン 5個
オニオンドレッシング大さじ4
ツナ 80g

▽作り方
1. ピーマンは縦半分に切って、横に5mm幅の細切りにする
2. 1を耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをかけ、レンジ（600W）で約2分30秒加熱する
3. ボウルにピーマンとツナを入れてドレッシングで和える

▽材料（2人分）
ピーマン 3個
ちくわ 3本
サラダ油大さじ1
ごまドレッシング大さじ3

▽作り方
1. ピーマンは縦半分に切る。ちくわは厚さ1cmの斜め切りにする
2. フライパンに油をひいて熱し、1を入れて炒め、ドレッシングを加えて絡める

引用元：キユーピー公式（@kewpie_official）