【トマトが無限にイケる】トマトは豆腐と和えてみて！うまみ染み渡る簡単あっさりレシピ

【こちらも読みたい】【なすがトロットロの絶品に！】油をからめて“挟んで”焼く→ポン酢をかけたらもう最高

 JA全農広報部の公式Twitterが8月7日、トマトとお豆腐を使った夏にぴったりのサラダレシピを公開し、「さっぱりしてて美味しそう」と話題になっています。

「トマトとお豆腐のサラダ」は簡単に作れるだけでなく、シンプルな味付けで飽きずに食べられる優秀な一品。

▽作り方

1.トマトは一口大に、豆腐はさいの目切りにしてボウルに入れる
2.オリーブオイルと調味酢(またはお酢＋お砂糖を1:1で合わせたもの)をひとまわしずつかけて和える

最後に塩胡椒で味を調整したら完成です。

前菜にもおつまみにもぴったりな「トマトとお豆腐のサラダ」。

ぜひ、一度試してみてはいかが？