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そのままでもおいしい長芋を更にレベルアップ！やみつき必須のカリッとホクホク長芋レシピです。
おかずやおつまみに！ぜひ、作ってみてくださいね♫
長芋とじゃこのめんつゆ炒め
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2人分
材料：
長芋 200g
片栗粉 適量
ごま油 大さじ1
ちりめんじゃこ 20g
めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
塩昆布 大さじ1
作り方：
① 長芋は皮をむいて1センチの半月切りに切る。片栗粉をまんべんなくまぶす。
② フライパンにごま油を引いて中火で熱し、①を並べて焼く。両面を焼いたらちりめんじゃこを加え、カリッとするまで炒め合わせる。
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③ めんつゆを回し入れて全体を煮絡め、塩昆布を加えてサッと混ぜたら、完成！
お好みで千切りにした大葉をのせて召し上がれ！
🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳