賀茂なすをゲットしたのでステーキにしてみました。1cm程度の厚さに切り、フライパンで焼き目がつくまで焼きます。蓋をして蒸し焼きにし中まで火が通ったら、味噌とマヨを混ぜたソースを塗ってチーズをかけ、もう一度蒸し焼きにしてチーズがとろーり溶けたら完成です。晩酌のお供適性が高すぎる一品。 pic.twitter.com/YQFw6VOu69— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) July 20, 2024【元記事はこちら】なすのステーキが絶品！アレをかけて焼けば、たまらん美味しさに。なすを使った人気レシピ関連記事画像枠