【切り干し大根はもう煮ません】味付けはめんつゆだけでOK!切り干し大根の絶品作り置きレシピ

【切り干し大根】は煮物だけじゃない!きゅうり、にんじん、ツナ缶、コーンを使った簡単でおいしい「切り干し大根の和風サラダ」レシピをご紹介します。味付けはめんつゆだけでOK!手軽にできるので忙しい日の副菜や作り置きにぴったりです。コリコリとした食感が楽しめ、栄養満点でさっぱりとした味わいが魅力!切り干し大根を買ったら作ってみて!
BuzzFeed

切り干し大根を使った、簡単なサラダレシピ。味付けはめんつゆだけでとってもお手軽です。

栄養満点の時短レシピ。ぜひ、作ってみてくださいね♫

切り干し大根ときゅうりのツナコーンサラダ

BuzzFeed

2人分

材料:

切り干し大根 30g

きゅうり 1/2本

にんじん 1/3本

塩 小さじ1/2

【A】マグロ油漬け缶 1缶(油を切っておく)

【A】スイートコーン 30g

【A】めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2


作り方:
① にんじんときゅうりは千切りにする。塩もみし、10分ほどおいたら水気を絞る。

② 切り干し大根はぬるま湯で戻し、水気を絞り食べやすい長さに切る。

③ ボウルに①、②、【A】を入れよく和えたら、完成!

 

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳