【ズッキーニ100本いける!】“あれ”に浸すだけでさっぱり美味しい。ズッキーニの簡単レシピ

暑い季節にぴったり。ズッキーニをさっぱり美味しくいただく人気の時短レシピです。
ぽんズッキーニ
Onnela/オンネラ
ぽんズッキーニ

ぽんズッキーニ

▽材料
ズッキーニ  1本
ぽん酢 適量
かつお節 適量

▽調理時間:10分

▽作り方
1. 生のズッキーニを食べやすい輪切りにする。
2. お好みのぽん酢に10〜15分浸す。
3. ズッキーニに味が染みてきたら完成

 

▽このレシピの考案者
兵庫県 神戸市西区 もりたんぼ フォローする 

兵庫県神戸市西区押部谷町にて、2012年度より新規就農した元グラフィックデザイナーの営む農園です。

自然の恵みをたっぷり受けて元気に育った人参、お米や季節の野菜を、もっともっと世の中に広めたい!と切に願い、「栽培期間中農薬不使用」にて、日々、約2haの田畑で汗を流しています。

就農当初はパクチーを主要作物として栽培していましたが、現在は、にんじんが主要となり、栽培面積を拡大しております。

 

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