お弁当のおかず一番人気、鹿児島と富山だけが『唐揚げ』ではなかった。ほかの45都道府県と違ったおかず1位は？【ニチレイフーズ調査】

4月10日の「お弁当始めの日」に合わせ、ニチレイフーズがお弁当についての調査を実施しました。都道府県別の人気おかずランキングやお弁当の作成時間などをまとめ、3月29日に発表しました。

この調査は、2月2〜13日に全国の3万人（20～60代）を対象に行われたものです。記事では、人気のおかずについて1747人の回答を、お弁当作りに費やす時間について4700人の回答をまとめたものを発表します。

家族に人気のおかずランキング

都道府県別の「家族に人気のおかずランキング」をみると、45都道府県で鶏の唐揚げが1位となりました。一方、鹿児島と富山2県は「卵焼き・スクランブルエッグ」が一番人気でした。両県とも唐揚げが2位となりました。

岐阜県では3位に「枝豆」という変化球のおかずがランクインしました。

全国ランキングは1位「鶏の唐揚げ」、2位「卵焼き・スクランブルエッグ」、3位「ハンバーグ」でした。

お弁当作りにどのくらいの時間をかけているのでしょうか。

全国平均は17分57秒でした。

都道府県別で見ると、最短は群馬県の14分34秒、最長は岡山県の21分34秒でした。

時短トップ3は、群馬県、北海道（14分44秒）、山梨県（15分16秒）でした。