Onnela / オンネラ
プロが考えた超美味しい家庭料理
▽お悩み：山里さんリクエスト：野菜を切る練習ができるおいしい料理。
▽ポイント：豚肉は香ばしく焼く。ぽん酢を加えて煮立てる。
▽材料（2人分）
豚肩ロース肉（しょうが焼き用） 250g
玉ねぎ 150g
あさつき 10本
にんにく 5g
ぽん酢 大さじ4
ベビーリーフ 適量
塩 適量
黒こしょう 適量
油 適量
▽作り方
1. 豚肩ロース肉は筋を切り、塩、黒こしょうをふる。
2. 玉ねぎは粗みじん切りにし、あさつきは小口切りにし、にんにくはみじん切りにする。
3. フライパンに油適量を熱し、豚肉に中火で香ばしく焼き目をつけ、器にベビーリーフを添えて盛る。
4. 3のフライパンに玉ねぎ、にんにくを入れて中火で炒め、しんなりしたらぽん酢を加えてひと煮立ちさせる。
5. 豚肉の上に4をのせ、あさつきを散らす。
（Onnela掲載レシピ：『豚肉の玉ねぎ風味』より転載）
【その他のレシピ】