食品製造会社のアヲハタが4月21日、公式Twitter(@aohata_official)で「ふわふわフレンチトースト いちごジャムがけ」のレシピを紹介しました。
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調理時間は15分と、朝の短い時間でも作れる簡単なレシピになっています。詳しい工程などはグループ会社のキユーピーの公式サイトで公開されています。
【材料(2人分)】
食パン:2枚
★卵:2個
★牛乳:120ml
★砂糖:50g
バター:大さじ1
いちごジャム:適量
【作り方】
①食パンを4等分に切る。
②★の材料を深さが十分にある耐熱容器に入れ、白身が見えなくなるまで良くかき混ぜる。
③混ぜ合わせた★に食パンを入れ、レンジ(600W)で約30秒加熱。裏返してさらに約30秒加熱する。
④フライパンにバターを入れて熱し、③の食パンを投入し、蓋をしたまま弱火でじっくり両面を焼く。
⑤器に盛り付け、最後にジャムをトッピングする。
アヲハタによると、電子レンジで加熱することによって、短時間しかパンを卵液に浸していなくても、仕上がりがしっとりふわふわになるそうです。
忙しい朝でも少し贅沢したい人は、作ってみてはいかがでしょうか?