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「1合ひとりで食べてしまいそうな箸止まらないやみつきの味」
そんな魅惑の炊き込みご飯のレシピが注目を集めている。
メインとなる食材は、炊き込みご飯としては珍しいブロッコリー。「ブロッコリーは鶏ガラと米と炊いてバター飯にするとうそみたいに美味しい」という。
投稿したのは、コンビニなどを傘下に持つセブン&アイ・ホールディングスのプライベート・ブランド「セブンプレミアム」の公式アカウント(@premium_life_7)。
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「冷凍ブロッコリー使えば包丁なしで簡単」 とお手軽さをアピールしたレシピに、Twitter上では1900件以上のリツイートと9700件以上の「いいね」が殺到した。
【材料】
米 1合
水 180ml
冷凍食品のブロッコリー(セブンプレミアムの「ブロッコリー 140g」) 1袋
鶏ガラスープの素 小さじ1
バター 10g
塩 適量
胡椒 適量
醤油 適量
【作り方】
(1)米を研ぎ、炊飯器に入れ水を注ぎ、30分おく。
(2)ブロッコリー、鶏ガラスープを加えて、炊飯する。
(3)バターを混ぜ、塩と胡椒で味を調える。
(4)器に盛り、バターをのせて醤油をかけたら完成。