「レンジで簡単!まるでブラウニーなしっとり濃厚ケーキが混ぜてチンするだけで作れます」
そんな驚きのレシピが注目を集めている。投稿したのは、コンビニなどを傘下に持つセブン&アイ・ホールディングスのプライベート・ブランド「セブンプレミアム」のTwitter公式アカウント(@premium_life_7)。
たったの7種類の材料を混ぜて電子レンジで温めるだけで出来上がるという。
隠し味は塩。温める前の材料に少し加えると「甘みを引き立ててグンと美味しく」なるという。
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■材料
無塩バター 40g
砂糖 大さじ3
塩 少々
卵 1個
牛乳 大さじ2
ミルクココア(レシピではセブンプレミアムの商品を使用) 大さじ3
薄力粉 大さじ3
■作り方
耐熱ボウルに無塩バターを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で50秒ほど温めて溶かす。
ボウルに砂糖、塩、卵、牛乳、ミルクココア、薄力粉を加えて混ぜる。
クッキングシートを敷いた15cm四方の耐熱容器にボウルの中身を流し入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分ほど温めて火を通したら完成だ。
「お好みでホイップクリームをつけて食べても美味しい」という。
お手軽レシピ、お菓子作りの初心者もぜひ試してみては。