「キャベツと卵だけでお好み焼き風」
そんなお手軽レシピが話題になっている。
きっかけは、全農広報部(@zennoh_food)のTwitterへの投稿。写真とともに「お好み焼き風」の作り方を紹介し、「くったりジューシーなキャベツが卵とソースに香ばしく包まれててやみつきになります」と仕上がりの味わいをリポート。
すると、たちまち3000件のリツイートと1万7000件の「いいね」が寄せられた。
「今夜はこれにする」という声が上ったほか、「小麦粉が値上がりしてるから試してみよう」と宣言する人もいた。
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「思った以上にお好み焼き感」
材料はたったの7点。
- キャベツ 3〜4枚
- 卵 3個
- めんつゆ 適量
- ソース
- マヨネーズ
- 青のり
- かつお節
まず、キャベツを千切りにする。
卵は3つとも溶き、キャベツやひと回し分のめんつゆとともに混ぜる。
フライパンに生地を流し込み、両面とも焼き目がつくまで焼く。
焼き上がったら、ソース、マヨネーズ、青のり、かつお節を載せる。
たったこれだけで完成だ。
実際に作って食べたとみられる人からは、「作ってみたら思った以上にお好み焼き感あって満足」「キャベツは若干の焦がしで風味を発揮すると学習した」などと喜ぶ感想が寄せられた。