合わせて読みたい>>【アレを使ったベーコン巻き】あっという間に完食…!JA全農の簡単レシピが話題
JA全農米穀部(@noricenolife17)が、おかずが足りない時にさっと作れる「なめたけ」のレシピをXに公開しています。
なめたけは様々な食材に合わせることができる「万能選手」。いったいどんな組み合わせがおいしいのでしょうか。
Advertisement
アボカド、大根おろし、卵焼き…
JA全農米穀部は10月11日、次のように投稿しました。
「おかずが足りないときにさっと作れて便利な一品、なめたけ。 酒大さじ3、醤油大さじ4、みりんと砂糖を各大さじ2を入れて煮立ったら、カットしたえのき2束を加えて、約5分混ぜながら煮る」
レシピはとても簡単です。
なめたけは、ご飯にかけても良し、大根おろしやアボカドに添えても良し。また、卵焼きに入れてもおいしいそうです。
X上では、「手作りできるのね!」「アボカドに合わせるやつ、初めてやったけど最高においしかったです」「えのきが安かったから買って早速作った。明日の昼はこれを焼きそばにかけて…」「私はお酢も入れてる。日持ちするし、さっぱりしておいしい」といった声が集まっていました。
Advertisement