みなさん、こんにちは。宇都宮餃子がある栃木県が出身、Retty編集部の安田です。
突然ですが、時々無性に「餃子」が食べたくなることってありませんか？
（つい先日も自宅で手作り餃子を作ったほど。）
日本人の餃子好きは、今では中国の方もびっくりするほどではないでしょうか？
そこで、2018年はもっと餃子の美味しさにどっぷりとハマりたい・・・と思った私は、"餃子を愛するキンミヤ居酒屋女子"と自ら宣言するアノ方、TOP USERのHiroe Morisakiさんご協力を仰ぎました。
お話を伺ったTOP USER
編集部：餃子が好きでたまに自宅でも作るのですが、おいし〜い餃子を味わえるお店を今年はもっと開拓できたらと。Morisakiさんのオススメ店をぜひ教えてください！
Morisakiさん：では、私がリアルにリピートするオススメの餃子屋さんをご紹介しますね。お値段もリーズナブルで毎日通いたくなるほどですよ。早速ご覧ください。
名前のない餃子屋（田町）
店ののれんには、"餃子"としか書いていない...店名もずばり「名前のない餃子屋」。
Hiroe Morisakiさんの投稿より
メニューは、焼き餃子と水餃子のみ！
Hiroe Morisakiさんの投稿より
手間暇かけられた餃子は、皮も手作り。
お母さん一人でお店をきりもりされており、カウンターの奥で野菜を刻んでいる姿も見られます。
気になる餃子は、焼き目パリッと、餡の肉と野菜の配分も良くて一つ食べても満足感あり。
Hiroe Morisakiさんの投稿より
水餃子は、生姜が効いていて皮も厚すぎずツルッと食べられます。
餡の下味がしっかりしているところがまたいいんですよね。
Tetsuya Natsukaさんの投稿より
中野餃子やまよし（中野）
2017年、中野に出来た餃子やさん「中野餃子やまよし」。
Hiroe Morisakiさんの投稿より
なんと店主は、餃子が好きで好きで...その好きな情熱を、飲み友達だった肉山の店主に買われ、お店を出すまでになったんだとか！
ここの餃子の注目ポイントは、常に"進化"している点。
餃子好きが、餃子好きの為に作った餃子だから、美味しくないわけがない！
基本の肉餃子は、誰もが美味しいと唸る味わい。
そして、ぎっしり詰まった餡の味はしっかり目で、焼き加減もしっかり目です。
Hiroe Morisakiさんの投稿より
水餃子のシソ餃子のファンも多く、好きな餃子はリピして頼む人が多めです。
Hiroe Morisakiさんの投稿より
Caféル・マン（三軒茶屋）
店名に"カフェ"とついてはいるものの、カフェというよりも食堂のような店内なのが「Caféル・マン」。
Hiroe Morisakiさんの投稿より
メニューはほぼ中華系にも関わらず、コーヒーを飲みながら...新聞を読むような...本当にカフェ利用をする人もいる不思議な空間なんです。
ここの注目ポイントは、なんといっても焼き餃子と水餃子のレベルの高さ。
Hiroe Morisakiさんの投稿より
Hiroe Morisakiさんの投稿より
そんな高レベルな餃子は、台湾出身のお母さんが、皮作りから包みまで丁寧に店内で作っています。
一つ一つが大ぶり。中の餡はギュウギュウに詰まって、ニラや野菜のバランスが◎
Hiroe Morisakiさんの投稿より
何もつけなくてもジューシーで美味しい餡は、特製のタレを付けてもおすすめです。
カフェなのに、餃子が美味しいというギャップも面白いお店ですよ。
餃子館（八幡山）
餃子が頭に浮かぶと、ここに行きたい！と強く思うことがしばし・・・それが、私の中で不動の1位「餃子館」です。
Hiroe Morisakiさんの投稿より
開店前から行列ができ、店内でお母さんが餃子を包みながら、お父さんが焼くため提供時間がとても遅いのですが・・・そんな待ち時間も許せてしまうほどの美味しさ。
Hiroe Morisakiさんの投稿より
だからみんなひたすら餃子を待ちます笑。
焼き餃子は時間がかかるので、比較的提供の早い水餃子から頼むのがおススメ！
水餃子の皮は薄めなので、具材が透き通っています。食感もツルッといけますよ。
Hiroe Morisakiさんの投稿より
焼き餃子のしっかり目な焼きが、これまた食欲をかきたてます。
そして、どの餃子を頼んでも一律430円も魅力の一つですね。
Hiroe Morisakiさんの投稿より
餃子とビール屋（南大井）
最後にご紹介するお店は、どの駅から離れていてもわざわざ行きたい、立会川、大森の真ん中あたりにある餃子屋、その名も「餃子とビール屋」。
Hiroe Morisakiさんの投稿より
こちらのお店、とにかくメニューが安い！
ハイボールはなんと180円、ビールも200円！！！
餃子も10個で360円、15個頼んでも480円。
Hiroe Morisakiさんの投稿より
値段の安さに驚き、そして餃子の美味しさにまたまた驚きます。
小ぶりの餃子だけど、肉ニクっぽい餡。皮は薄目。
Hiroe Morisakiさんの投稿より
一人で15個、余裕で食べてしまえるほど！
餃子15個でもセンベロ可能なので、ご近所にあれば間違いなく通い詰めるお店ですね。
【必食餃子まとめ】
名前のない餃子屋
焼き餃子、水餃子どちらもおすすめ
中野餃子やまよし
肉餃子、しそ水餃子。その他、時々その日限定餃子もおすすめ
Caféル・マン
焼き餃子・水餃子どちらもおすすめ
餃子館
特におすすめ！ニラ玉餃子（焼き）、春菊餃子（水餃子）、おつまみチャーシュー
餃子とビール屋
焼き餃子、シュウマイ
＊＊＊
焼き餃子のパリパリ感もよし！
水餃子のつるっと食感もよし！
ジューシーな餡と皮とのハーモニーは、見ているだけで胃袋が刺激されますね。
その口の中に留めておきたい餃子の美味しさをビールで流しこめば、至福のひととき。
さあ！2018餃子巡り、みなさんもここからスタートしてみてはいかがですか？