この冬、しゃぶしゃぶの「だし」が進化した！
鍋の本格シーズン。しゃぶしゃぶの検索数もじわじわ伸長中！さて、「しゃぶしゃぶ」というと昆布だしの中でお肉をしゃぶしゃぶして、好みのつけだれで食べるのが一般的です。しかし、先日配信したニュースでもお伝えしたとおり、今年はしゃぶしゃぶの「だし」そのものに味をつけるという「味付きしゃぶしゃぶ」に注目が集まっています。
味付きしゃぶしゃぶにすることで、バリエーションがぐ〜んと広がって、新鮮なメニューに変身しちゃいますよ。あらかじめ味付けしてあるので、つけだれを用意する必要がないのも嬉しいですね。
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味つきしゃぶしゃぶのバリエーションを紹介！
気分に合わせて好きな味付けを選べるよう、バリエーション豊富な「味付きしゃぶしゃぶ」のレシピをご紹介したいと思います！
【鶏ガラベースのスープに"ねぎ"を大量に浮かべて！】
ナンプラーや香菜で「エスニック風味」が新しい♪
辛いものでストレス解消！激辛火鍋もしゃぶしゃぶに♪
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定番のキムチ鍋もしゃぶしゃぶにすると新鮮！
まるで味噌ラーメンのような味わいが楽しめる♪
いつもと違った味わいが楽しめるのが、味付きしゃぶしゃぶの魅力です。シンプルなしゃぶしゃぶにちょっと飽きたら、味付きしゃぶしゃぶにチャレンジしてみてはいかが？
クックパッド編集部
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