新型コロナの影響で利用者が急増したフードデリバリー。
ワクチンを接種して外食ができるようになっても、まだまだ根強い人気があります。
そうなれば、フードデリバリーのトレンドを見ればグルメのトレンドがわかるというもの。
フードデリバリーサービスの「グラブハブ」が6月30日に発表した、2021年上半期のグルメトレンドレポートでは、意外な食べ物が1位になっていました。
最も人気が上昇したグルメトップ10
このレポートは、グラブハブが運営するデリバリーサイトの2020年1〜6月の注文と2021年1〜6月の注文データを比較して、最も注文が増加したメニューをランク付けしました。
2021年上半期のトップ10に選ばれたのは、こちらのメニューです。
1. 植物由来のソーセージラップ (+549%)
2. タピオカミルクティー (+505%)
3. ビリア・タコス (+500%)
4. エブリシング・オムレツ (+454%)
5. ストロベリー・バナナ・クリーム・スムージー (+430%)
6. スパイシー・ミソ・トンカツ・ラーメン (354%)
7. チュロスワッフル (+339%)
8. ビーフ・エンパナーダ (+333%)
9. ナッシュビル・ホットチキン・サンドイッチ (+327%)
10. コリアン・バーベキュー・カリフラワー・ウィング (+302%)
最も人気が上昇したのは「植物由来のソーセージラップ」で、549%もアップしています。
ラップとはトルティーヤなどの皮で具をまいて食べるサンドイッチのこと。デリバリーの定番人気商品で、植物由来のメニューが選ばれるようになってきている、とレポートは伝えています。
さらにレポートでは、トップ10以外にもサイドディッシュやデザート、朝食、夜食などのカテゴリーで人気が上昇したメニューも紹介しています。
サイドディッシュ
サイドディッシュでは、アメリカ南部料理の人気が上昇していました。
1. ケイジャンフライドポテト (+630%)
2. レッドビーンズ＆ライス (+612%)
3. コーンスープ (+603%)
4. ハラペーニョバイツ (+465%)
5. ビスケット＆グレイビー (+368%)
デザート
デザートでは、パイやチョコレートが根強い人気があるようです。
1. チョコレートフレンチシルクパイ: (+698%)
2. シナモンアップルパイ (+584%)
3. フローズンカスタード (+486%)
4. クッキー＆クリームミルクシェイク (+458%)
5. ピーナツバター＆ホットファッジサンデー (+423%)
アルコール
新型コロナの影響で、アルコールをデリバリーメニューに加えたレストランも増えました。飲みやすいビールやカクテルが人気のよう。
1. オランダのラガービール
2. ホット酒
3. 日本のビール
4. ハイビスカスマルガリータ
5. ブラッドオレンジマルガリータ
6. アペロールスプリッツ
7. ハードセルツァー
8. ピーチパロマ
9. ピニャコラーダ
10. ミモザ
ベジタリアン
植物由来の食べ物が選ばれる傾向は続いているそう。ソーセージラップ以外にも、こんなものが人気でした。
1. 植物由来のソーセージラップ (+549%)
2. バーベキュー・カリフラワー・ウィング (+302%)
3. マッシュルーム＆豆腐スープのラーメン (+299%)
4. サヤ豆とニンニクの炒め物 (+264%)
5. グリル野菜とフムスのボウル (+242%)
朝食
朝食では2020年に1位だったアサイーボウルが3位に。ドリンクメニューがランク入りしています。
1. モカアイスコーヒー (+351%)
2. チョリソーブレックファストブリトー (+318%)
3. アサイーボウル (+297%)
4. マンゴーパイナップルスムージー (+207%)
5. シュリンプ＆グリッツ (+178%)
ランチ
2年連続1位に選ばれたのは、タイチキンサラダです。
1. タイチキンサラダ (+324%)
2. チキンポットパイスープ (+278%)
3. チキンペーストサンドイッチ (+261%)
4. ストロベリーポピーシードとチキンのサラダ (+202%)
5. カリビアンジャークチキンラップ (+198%)
ディナー
夕食では、インド料理や日本の影響を受けた食べ物の人気が上昇していました。
1. ベジタリアンサモサ (+260%)
2. ハワイアンテリヤキチキン串 (+247%)
3.ウナギとアボカドのロール寿司 (+244%)
4. タンドリーチキン (+220%)
5. 海藻サラダ (+215%)
夜食
夜食では、つまんで食べられるものや甘いものがランクインしています。
1. ピザパフ (+294%)
2. ストロベリーチーズケーキ (+269%)
3. バッファローチキンピザ (+244%)
4. バッファローウィング (+234%)
5. ホットファッジサンデー: (+209%)
ハフポストUS版の記事を翻訳・加筆しました。