■材料最小限！卵1個で作れるから無駄なし
自分へのごほうび、子どものおやつ、お友達への手土産など、少量だけスイーツを作りたいときってありますよね？だけど、大量に材料が必要だったり、手間がかかったりするレシピだと、なかなか気軽に作ることができません。特に卵を大量に使うレシピは、夕食やお弁当のおかず用の卵がなくなってしまったり、卵白や卵黄だけが余ってしまったり困ることも多いものです。
そこで思い立ったらすぐに作れて、材料も最小限。卵が1個あれば簡単に作れるスイーツレシピを集めてみました！
●シフォンケーキ
大量に卵を使うイメージの強いシフォンケーキも卵1個で作れます！少量だからハンドミキサーやシフォン型も不要♪
ハンドミキサーがなくても、シフォンが作れるよ～。手立てで腕の運動になる？ 工程を一部変更しました。
●プリン
フルフルのプリンだって、卵1個でできちゃいます。オーブンや蒸し器を使わず、土鍋など厚手の鍋で加熱するので手軽♪加熱時間をしっかり守れば、失敗の心配もなし！
卵１個でプリン♪加熱時間は、たったの２分。
●シュークリーム
難易度高めのシュークリームも、実は卵1個だけで作れます。クリームにヨーグルトを加えることで、カロリー控えめ＆さっぱり味に♪
やわらかめのシュー生地に、簡単ヨーグルトクリームを詰めました。 さっぱり系のシュークリームです。
●バニラアイス
卵1個、しかも生クリームなしで作れてしまうアイスクリーム。お財布に優しく、低カロリーなのもうれしいですね。
ふわふわ軽ーい口どけの卵アイス♡ 生クリームを使ってないので、カロリーを気にせず食べられます（*´ч｀）
いかがでしたか？スイーツがちょっとだけ食べたいときにぴったりのお手軽レシピ。夜中にどうしても甘い物が食べたくなった！な～んてときにもいいかもしれませんね。（TEXT：金直子）
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