【あわせて読みたい】“伝説の家政婦”タサン志麻さん、「ポトフ」のレシピを公開⇒作った人から「今までとは全く違う美味しさ」と反響続出

日本テレビ系『沸騰ワード10』などで“伝説の家政婦”として人気のタサン志麻さんが4月5日、自身のYouTubeチャンネルを更新。牛乳を使った「じゃがいものグラタン」の作り方を公開しました。

調理に使うのは、じゃがいも、牛乳、ニンニク、バター、塩コショウだけと至ってシンプル。まず切ったじゃがいもを鍋に並べ、牛乳を浸る程度まで注ぎます。志麻さんは「鍋の大きさによって多少違うと思いますが、きっちり測って作るというよりも、ざっくりでいいので」と語っています。

【動画】こんなに簡単に作れるの…！？志麻さん直伝「じゃがいものグラタン」の作り方がこれだ

また、ニンニクを少し加えることで「ミルクで煮たじゃがいものフワッとした柔らかい味の中に、ちょっとニンニクが香ることで存在感のある味になる」のだそう。動画では火の加減やトースターで焼く際のコツも紹介しています。

ホワイトソースいらずで作れる志麻さんのグラタン。この動画には、「材料も手順もシンプルなのに本当に美味しくて感激でした！」「一瞬でなくなりました」「優しい味となめらかな口当たりでとっても美味しかったです」など、実際に作ってみた人から感想が寄せられていました。